中国料理彩風塘［メニュー］ :: 厚沢部町【うずら温泉】

中国華南地方にある広東省を中心に発達した料理をルーツとする広東料理。
広東省は、昔から食材が豊富なため、多くの調理方が極められました。
その味わいは華僑が世界中に広め、中華料理といえば広東料理と言われる程。
澄んだ色あいと香りを大切にし、さっぱりとした味付けが特徴です。

広東料理の食材は、海鮮を中心とし、フカヒレ、ツバメの巣などの高級食材を利用したメニューも豊富。
加えて調理法の種類もとても多く煮物、炒め物と並び、炭炉で焼く料理が多いのも特徴的です。
また、有名な飲茶も広東料理の一種です。

完全予約制［三日前予約］　地元「厚沢部」野菜と近海の豊富な魚介類を使い、
素材の魅力を引き出す中華の技でご堪能頂きます。

多彩なメニューでおもてなし致します

飲み放題プランセット可。
ご予算に合わせて各種ご用意させていただきます。お気軽にお問い合わせ下さい。